یادداشت از زهرا رضازاده
وضعیت توزیع آرد در نانوایی‌های اردبیل به شدت بحرانی شده است. در حالی که مردم برای تهیه نان با مشکلات زیادی مواجه هستند، برخی از نانوایی‌ها با سوءاستفاده از سیستم سهمیه‌بندی، اقدام به خرید آرد با قیمت‌های پایین‌تر از بازار می‌کنند و با ایجاد صف‌های طویل، مردم را در انتظار می‌گذارند. شواهد نشان می‌دهد که شبکه‌های پنهانی در حال بهره‌برداری از این وضعیت هستند و به رغم نظارت‌های قانونی، بسیاری از این فسادهای مالی در سایه باقی می‌ماند.
وضعیت نانوایی‌های اردبیل در هفته‌های اخیر به یک بحران اجتماعی و اقتصادی تبدیل شده است. از یک سو، صف‌های طولانی در مقابل نانوایی‌ها باعث ایجاد ازدحام و نارضایتی عمومی شده است، و از سوی دیگر، سوءاستفاده از سهمیه آرد دولتی به طرز چشمگیری در حال افزایش است. بررسی‌ها نشان می‌دهند که برخی از نانوایی‌ها به کمک دلالان و افراد خاص، سهمیه آرد تخصیص داده‌شده به خود را به طور غیرقانونی خریداری کرده و به جای توزیع آن بین مردم، به بازار آزاد می‌فروشند.
در این میان، شبکه‌های پنهانی از دلالان و افراد مرتبط با نانوایی‌ها به راحتی از سهمیه‌های آرد استفاده می‌کنند. این افراد با پوشیدن ماسک و حضور در نانوایی‌ها، سهمیه‌های آرد تخصیص یافته برای تعداد مشخصی از افراد را جمع‌آوری کرده و در اختیار دیگران قرار می‌دهند. این وضعیت باعث شده است که آرد با قیمت‌هایی پایین‌تر از بازار در اختیار عده‌ای خاص قرار بگیرد و مردم عادی، که به صورت قانونی حق دریافت آرد دارند، با کمبود آرد مواجه شوند.
از سوی دیگر، وجود صف‌های طولانی در مقابل نانوایی‌ها به یک معضل اجتماعی تبدیل شده است. این صف‌ها که در برخی مناطق به چند ساعت می‌رسد، به دلیل نبود نظارت کافی و توزیع ناعادلانه آرد، به محل تجمع افراد مختلف تبدیل شده و خطر شیوع بیماری‌های واگیردار را افزایش داده است. علاوه بر این، ایجاد این صف‌ها باعث اتلاف وقت و انرژی مردم شده است، در حالی که هیچ‌گونه تضمینی برای دریافت نان به صورت منظم و با کیفیت وجود ندارد.
مسئولان دولتی اذعان دارند که نظارت‌ها بر نانوایی‌ها و توزیع آرد به شکل سنتی و ناکارآمد صورت می‌گیرد. در حالی که برخی نهادهای نظارتی در تلاشند تا با افزایش نظارت‌ها وضعیت را بهبود دهند، فساد در این بخش همچنان به قوت خود باقی است و برخی نانوایی‌ها بدون هیچ‌گونه ملاحظه‌ای به تخلفات خود ادامه می‌دهند.
برای حل این بحران، ضروری است که نظارت‌ها بر توزیع آرد و عملکرد نانوایی‌ها به شکل جدی‌تر و با استفاده از تکنولوژی‌های مدرن‌تر انجام شود. همچنین، باید با مافیاهای آرد و دلالان برخورد جدی‌تری صورت گیرد تا از سوءاستفاده از سیستم سهمیه‌بندی جلوگیری شود. همچنین، توسعه و تقویت سیستم‌های توزیع آنلاین نان و آرد می‌تواند یکی از راه‌حل‌های مؤثر برای کاهش صف‌ها و جلوگیری از فساد باشد.
بحران نانوایی‌ها در اردبیل به موضوعی جدی تبدیل شده است که تأثیرات منفی زیادی بر زندگی روزمره مردم داشته است. در صورتی که مسئولان نتوانند راهکارهای مؤثر و عملی برای نظارت بر توزیع آرد و اصلاح سیستم‌های موجود پیدا کنند، احتمالاً این وضعیت نه تنها ادامه پیدا خواهد کرد، بلکه ممکن است به مشکلات جدی‌تری منجر شود. این مسأله نیازمند توجه فوری و تغییرات اساسی در ساختار توزیع و نظارت است.
