همایش روز ملی گندم ونان در محل سازمان جهاد کشاورزی استان و باحضور جمعی از کشاورزان،بهره برداران ومدیران شهرستانی و استانی به ریاست رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان برگزار شد.
ودود ایرانیان سرپرست اداره کل غله استان در این همایش ضمن ارایه گزارشی از روند خرید تضمینی گندم و دانه های روغنی در سال ۱۴۰۲ گفت: هدف اصلی نامگذاری روز گندم و نان بحث نشاط اجتماعی، احیاء فرهنگ زندگی روستایی و توجه به روستاها بعنوان کانون های تولید است
ایرانیان خاطرنشان کرد: گندم از مهمترین غلات دنیا و قوت غالب مردم است این محصول بیشترین سهم غذای انسان را به خود اختصاص داده و بالاترین تجارت جهانی در بین محصولات کشاورزی را دارا می‌باشد.
وی با بیان اینکه ذائقه ایرانیها نان را همیشه پایه ثابت سفره و بعنوان منبع اصلی انرژی، ویتامین‌ها و مواد معدنی میداند، گفت: سفره ما ایرانیها بدون نان یک چیز را کم دارد.
سرپرست اداره کل غله استان اردبیل تصریح کرد: تولید نان شامل یک زنجیره کاملی از بهره برداران، تولیدکنندگان، صنایع فرآوری وابسته و بخصوص نانوایی ها است.
ایرانیان گفت: ۳۱ فروردین، روز ملی “گندم و نان” یادآور تلاش کشاورزِ گندمکار در تولید محصول استراتژیک گندم و حرکت کشاورزی ایران برای رسیدن به خودکفایی ما در تولید و استقلال غذایی است، این روز ملی را به همه کشاورزان و سنگر‌بانان دفاع از حریم امنیت غذایی تبریک عرض می‌نماییم.
برپایی نمایشگاه دستاوردهای سازمان جهاد کشاورزی،اداره کل غله استان از دیگر برنامه های روز گندم ونان بود.
